Door Debbie; Ik houd van koken maar toch heb ik er niet altijd zin in. Dan denk ik weleens: ‘zal ik iets halen’ maar al snel bedenk ik me dan dat het altijd best lang duurt om iets te halen en dat het ook niet bepaald goedkoop is. Alleen heb je soms weleens trek in junkfood. Tenminste, ik wel en mijn man en de kinderen ook. Dus daarom maak ik af en toe zelf junkfood.
Lekker je snackbehoefte bevredigen
Dat is natuurlijk helemaal geen junkfood als je het zelf bereidt maar gelukkig bevredigt het wel je snackbehoefte! Als je zin hebt, kun je zelf ook nog hamburgerbroodjes bakken maar dit is ook wel zo’n gerecht waarvoor je veel dingen in huis kunt hebben en dus binnen 20 minuten zo’n lekkere snackmaaltijd op tafel hebt. En de saus bij de cheeseburgers lijkt echt op de Big Mac saus, top toch!?
Wat heb je nodig?
Voor 4 personen
- 4 hamburgerbroodjes
- 4 hamburgers
- 4 plakjes kaas
- paar plakjes augurk
- 4 tomaten in plakken
- ijsbergsla
- zonnebloemolie
- 2 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels Griekse yoghurt of zure room
- 2 eetlepels ketchup
- 2 theelepels water
- 1 eetlepel witte wijnazijn
- 1/2 fijngesneden ui
- 1 theelepel suiker
- een paar druppels tabasco
Hoe ga je te werk?
- Bak de hamburgerbroodjes af in de oven indien nodig.
- Verhit een koekenpan met wat zonnebloemolie.
- Bak de hamburgers aan een kant bruin, draai ze om en leg een plakje kaas op de gebakken kant. Draai de hamburgers niet meer om maar laat ze zachtjes gaar bakken.
- Roer voor de saus de mayonaise, yoghurt of zure room, ketchup, water, wijnazijn, ui, suiker en tabasco door elkaar. Proef of er nog wat azijn, zout of tabasco bij moet.
- Maak de ijsbergsla schoon.
- Snijd de hamburgerbroodjes doormidden en beleg met de sla, tomaat, de cheeseburger en wat plakjes augurk. Maak af met de saus en leg de bovenkant van het broodje erop.
- Serveer met ovenfrietjes en eet smakelijk!
Dit artikel is geschreven door Debbie Bodewes. Meer van Debbie vind je op haar blog Deb’s Bakery & Kitchen.follow
♥ ♥ ♥ Op Fulltime Mama wordt gebruik gemaakt van affiliate links. Dit betekent dat als jij op een van de links klikt, wij daar mogelijk een kleine commissie over krijgen. Het kost jou niets extra, maar het levert ons wel wat op. Met deze opbrengsten kunnen we deze website onderhouden. Ook krijgen wij soms betaald voor een artikel of we krijgen een product in ruil voor een blogpost. Onze mening blijft hierdoor nog steeds onveranderd en eerlijk. Voor meer informatie kun je de disclaimer doorlezen. ♥ ♥ ♥